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第444章 梅菜扣肉（第3页）

林闲说完之后，就开始将带皮的五花肉，用牙签，扎了几下之后。

随后用老抽，均匀的涂抹在五花肉上面。

随后就放到油锅中，开始将这块五花肉炸至金黄。

然后将五花肉捞出，将带皮的那一面放到凉水中。

静置了十分钟左右，完美的虎皮就制作出来了。

随后将这一整块五花肉，切成一片一片的。

再在油锅中加入，姜蒜，炒到出香味。

随后将梅菜放入到锅中，加入适量的调味料。

炒制出香味。

随后拿出一个碗，将切好的五花肉一片一片的放入到碗底。

再在五花肉上面盖一层梅菜，直接放到蒸锅里面蒸制就可以了。

剩下就交给时间，林闲在一旁等候就可以了。

“林闲同志，刚刚炒制没菜的时候，那香味直接把我给香迷糊了。

这要是等梅菜扣肉蒸好后，那成品不得香的不得了啊！

等一下吃年夜饭的时候，我得要好好的品尝一下这道菜。

看看林闲同志，做出来的这道菜，和我以前吃的有什么区别。”

小吴嗅着空气中的香味，笑着对着林闲说了起来。

“小吴，等一下你就好好尝尝看。

保证你吃了我做的梅菜扣肉以后，就再也不想吃其他人做的了。

毕竟，我可是对自己的厨艺，十分有信心的。”

林闲看着小吴，十分有自信的说了起来。

原本就期待这盘梅菜扣肉的小吴，听完林闲的这一句话后，更加期待起这一盘梅菜扣肉起来。

“那行！

竟然林闲同志，你都这么说了。

那我等一下的话，就会细细的品尝来的。

到时候，我要是有哪里不满意的地方，可不要说我嘴碎哦。”

小吴用开玩笑的语气，对着林闲说了起来。

“你放心好了，小吴。

我保证你不会有什么不满意的地方，而且就算是有，我也好改进改进。”

林闲对着小吴说完之后，就开始将案板上面的小葱，用刀给切碎起来。

原本厨房里面充斥着梅菜扣肉香味，现在又中和了一些小葱的味道。