“吐刺对我们华国人来说,小菜一碟。”
点完菜。
叶凡举杯抿了几口桃红香槟。
一入口就是清新的果气。
草莓、樱桃、覆盆子夹杂着绵密的气泡。
前面几口还好,喝多了,嘴里就开始发酸。
此时。
黑人乔治猛然起身,“叶先生,趁此机会,我敬你一杯酒。”
乔治的酒杯特意拿得比较低。
这可是在中文教学的技巧。
表示贵宾的尊重。
叶凡举起酒杯和他碰了一下。
你这小子挺会来事。
再多学上几年,华国的人情世故恐怕都要被你掌握了。
前菜来了。
豆瓣菜叶酱配烤青蛙腿。
焦黄青蛙腿摆放在一堆绿油油的酱汁中间,最上面的零星几片茴香叶用于点缀。
真是绿到头了…
这道菜在国内应该没什么市场…
“叶先生,这道前菜在我们法兰西最经典的吃法,就是用手抓。”
服务生一边介绍,一边拿来小碗。
里面热水中泡着柠檬片,方便等会手抓后去油。
叶凡一手一个青蛙腿,放到嘴边一吸,肉块就进去了。
“青蛙腿还不错,外酥里嫩,肉汁也得以保留。”
他又拿起一青蛙腿,裹了一圈旁边的酱汁。
这盘中的豆瓣菜叶酱算是法兰西的经典酱汁。
口味上清新,但是带着一点点微苦。
叶凡指了指手表,催促服务生:“你们上菜能稍微快一点吗?等会我还要下去看灯光秀。”
“别着急,先生,接下来的七道菜将在三小时内陆续上桌。”
啥?七道菜你们要做三小时?主厨在后面练刀工呢?
服务生捕捉到叶凡眼神中的不悦,耐心解释道:“在我们法餐的文化里,慢慢来,一切都来得及。
趁着这段时光,您可以和朋友多聊聊天!”
叶凡无奈地横了他一眼。
许久。
餐厅特色菜来了。
休隆酱汁搭配酥皮鲈鱼。
这道菜有点意思。
鲈鱼是被放到面包里进行烘烤。
服务生现场进行切割,摆盘。