青帝小说

第332章（第1页）

再累的训练，只要明霞来看她一次，就会被她忘记个精光。

夏哲和安磊放下书包，笑眯眯地朝明霞打了一个招呼，然后从屋子里把一张大圆桌搬出来。

大圆桌是凤城县传统的吃席圆桌，桌面可以拆下来，桌脚可以折叠，是周国红家老一辈人留下来的，木料扎实，枣红油漆厚重，平日里放在杂物间里，每逢家里人多的时候，就会搬出来使用。

油炸的鱼片，放入热油中复炸一遍，让色泽更油亮金黄，酥脆可口。

水煮鱼片略微加热，淋入炸过葱姜蒜的热油，鱼香混着油果果油的香气冒出来。

这两份菜都是用大盆装着，一层一层雪白的鱼肉堆叠在锅里，还连着一层金黄的鱼皮，光看着就让人觉得心里满满的幸福感。

蒸好白米饭的木桶，用几条毛巾裹着桶身，防止温度快速流失，此时搬出来，掀开木桶盖子，一股带着米香的热气升腾而起。

两盆一桶往大圆桌中间一摆，大锅饭的气质就立马展现出来。

周国红抱着一叠碗招呼孩子们过来。六个孩子按照从幼到长的顺序在她面前排好队，一个接一个的从她手里接过饭碗。

夏哲和安磊个头高，拿起木桶里的饭勺，主动帮明家的姐妹们装饭。

他们手有劲，每一碗饭都压得实诚，还高出碗口，像一座座小山堆似的。

周国红安置好孩子们，让安磊和夏哲看顾着点明家的小姑娘们，便又回到厨房给明霞帮忙。

“我这里马上就好了，你先出去吃吧！”明霞搅动着铁锅里的鱼汤，锅里的大鱼头和只剩下丁点鱼肉丝的鱼骨头熬出鲜香的鱼汤，在和周国红说话的间隙，明霞把案板上的嫩豆腐滑进锅里。

豆腐是她之前出门采购的时候买的，鲜鱼煮豆腐，是神仙都爱的一口汤。

“我也不急，等煮完再说。”周国红在火灶旁边的一条木凳坐下，给灶里添了一把松枝，把火烧旺，不在意地说道。

豆腐在鱼汤里翻滚，明霞最后把先前剁好的葱末和芹菜一大碗倒进鱼汤里。

最后出锅的时候，明霞给鱼汤加了盐。

大黄瓜鱼是正宗的海鱼，没有大部分陆地河鱼的土腥味，鱼头和鱼骨头熬出的汤汁鲜美浓香，暖心暖胃。

周国红看到明霞鱼汤收尾，便端出先前的盆子和大铁勺，开始往搪瓷盆里装鱼汤。

周国红家自然没有这么多装食物的搪瓷盆子。之前孩子还没回来的时候，她跑去亲戚家借了两个。

满满一盆鱼汤，份量不轻，周国红没让明霞动手，隔着两块抹布把盆子两端一台，走出厨房。

明霞想起三大盆的鱼肉，只有鱼汤里有些青菜，便从自己带过来的竹筐里拿出两个葫芦瓜，借着锅里的鱼汤，清炒一份葫芦瓜加菜。

明霞摘的是个头不大的嫩瓜，里面瓜子少，瓜肉很嫩，锅里下了油和葱姜蒜后，炒过后泼点水一焖，一大碗清甜软嫩的葫芦瓜就差不多了。

“还煮呢？”周国红把锅端出去后进来，看到明霞拿着菜刀在“吨吨吨”地剁菜。

“都是鱼肉，吃得腻，加个菜。”明霞把切过的葫芦瓜用菜刀一扫，全弄进锅里。