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第22部分(第3页)

栗苞壳不能乱丢,毕竟上面都是刺,村里有些小孩子喜欢光脚跑,扎到会很疼。孙爸把栗苞丢在院子角落里,这些栗苞也是好柴火,放在那里慢慢烧。

栗子最麻烦的是保存,如果直接装起来,时间长了会生虫子,最起码要糟蹋一大半。孙刚就和爸爸一起在院子西边挖坑,今年孙刚和孙爸可不少挖坑或者挖沟。挖一个两米见方、一米多深的大坑,由于院子里的土比较瓷实,费了不少力气才完工。

孙刚又去河边拉回来不少沙子,用水把沙子浇湿,在坑里铺上薄薄的一层,把栗子铺在坑里,一层沙子一层栗子,最上面再铺层稻草。过个十天半个月的就浇点水,就这么保存,至少能保存好几个月。

当然孙刚也储存不少在空间里面,空间储存几年都没问题。

没用完的沙子孙刚也没浪费,到腊月储存萝卜也需要用到。

“妈,做点板栗饼吧。”想到板栗饼孙刚就留口水,板栗饼分咸味和甜味的两种。

孙刚个人比较偏爱咸味的板栗饼,咸味的板栗饼馅料十分厚实,可以用“一大团”来形容,再加上外面的皮,有种鲜肉月饼的感觉。而且粉粉的栗子还是保有甜味的,这样一来,咸甜的比例恰也就恰到好处了。

随后,孙妈做了板栗饼和板栗焖鸡。

板栗焖鸡,是用栗子与鸡一起煨炖,等到鸡肉熟烂脱骨,栗子肉绵软中黏黏地牵连着,汤汁色泽红亮时才算大功告成。栗子焖鸡是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

这顿饭吃的孙刚唇齿留香,大呼过瘾。孙刚最喜欢栗子熟透后的那种糯糯的质感,仿佛天下间其他的美味也不过如此了。

天气越来越冷,果园里的草也顶不住冬天寒风的侵袭,微微有些发黄。孙刚就忙活了两天,把看起来嫩点儿的青草割下来,储存到空间里。这样到了寒冬,果园里的草都枯黄了,就能保证几只山羊和鸡、鸭、鱼的草料供应。

每天早晨水沟里的黄鳝也把头深深的埋在水下,或者钻到泥里,不再轻易的露头,仿佛也知道外面的寒冷。

(今天又喝酒了,这两天酒不少喝,菜没吃多少。)

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044。柿子

清晨,孙刚一打开房门,只见眼前的一切都笼罩在一层缥缈的轻纱里,连初升的太阳也隐去了它鲜艳明朗的脸,只剩下一圈红晕,迷茫中透出些红光来。

站在雾中,仿佛闯进了蓬莱仙境。那清脆的鸟叫声和着各种声音汇合成一曲初冬早晨的交响曲。

一阵寒风吹来,树叶被吹得飘舞起来,飞舞着、旋转着,前呼后拥地飘着,宛如浪花欢笑、奔腾。空气湿润、寒冷,白茫茫的雾团飘忽不定。

看着白茫茫的雾气像揭开锅盖时冒出来的蒸汽一样,在四周弥漫。一切都坠入烟海,虚无缥缈,给人以新奇之感。啊,多么象在那云雾缭绕的天上!

太阳在云端里显了一下脸儿,又躲了进去。浓雾下,周围的一切都变得朦朦胧胧。

冲天杨树的叶子被风一吹,纷纷扬扬飘落下来。本来非常茂盛的树冠,一下子变得零零散散,光秃秃的,看着十分的凄凉。

野菊花孤零零地开着。淡黄色的小花,在冷风中摇摆着,显得那么凄凉,又那么顽强,是一种宁静的美。

天逐渐大亮起来了,铺盖在村庄上空的白色云雾正在慢慢地散开来。

孙刚活动一下身子骨后,没有像往常一样把鸡鸭放出来,因为今天是第二批家禽出笼的日子。

早饭刚丢碗不久,大门外响起了汽车喇叭声,只见刘磊带着司机走进门来。

“孙老弟,千等万等终于等到这批家禽出笼了,”刘磊进门就大嗓门的说道。上批从孙刚这里运到南方的那批家禽,在途中没有一只死的,运到目的地都显得很精神,以往运送途中总要死掉一小部分,大部分还是萎靡不振,病怏怏的。

特别广东人爱吃白切鸡,用孙刚家养得鸡子做出来白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,又没有什么脂肪,受到不少人的好评,自然价格也提高不少,刘磊狠狠地赚了一笔,广东那边已经联系多次来要货。

“呵呵,走吧,我们到果园装笼。”孙刚笑着说道。

“孙老弟,你这次要的幼苗,我都给你挑的最好的。”昨天刘磊接到孙刚电话,顺便把家禽苗给一起带过来了。这次鸡鸭幼苗比上次的少了很多,因为有不少蛋鸡正在下蛋,必须都留下来不卖。最后还留下几十只肉鸡,孙刚的哥哥孙阳今年腊月就要结婚了,这些婚礼筵席上需要用到。还有天气越来越冷了,食物不像其他季节那么充分了,如果鸡鸭的数量增大,就会消耗不少粮食。

孙爸孙妈也来帮忙,几人装笼,刘磊和司机就往车上抬,一手交钱一手

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