古沉做了两样,一个是干炸蘑菇,一个是啤酒鸭。
做到一半的时候,陌生的香味就已经四散出来了。
陈老在旁边也不住的点头。虽然还没品尝过他的菜肴。但是这小徒孙一招一式还挺规矩的,一看是专业学过的。
等出锅的时候,大伙儿赶紧凑上来吃。干炸蘑菇响脆,沾上椒盐很好吃。
炸物很考验火候和时间。
想要炸的这么脆,需要两次复炸,普通的蘑菇过了油之后身价至少翻三倍。
啤酒鸭更不用说,做出来,陈怀就偷偷给自己留一碗,待会儿就米饭吃。
其余的在场的人分一分也都是赞不绝口的。
沈清月当场拍板用他。
古沉这小子这才送了一口气,来之前他师父可是说了,要是考不上就断绝师徒关系。
松了一口气之后,喝了点酸梅汤,顿时爱的不行。
他也会熬酸梅汤,但是没有这个闲工夫,现在这么醇厚可口的酸梅汤随便喝。顿时抱着个碗不撒手!
沈清月道:“去了省城,酸梅汤随便喝。”
他们这都是拿酸梅膏兑的,省去了熬煮的困境。要多少有多少。
古沉一听沈清月这么说。还没去呢,就对省城之行充满了期待。
第179章在报纸上打广告
沈清月他们再回去的时候就开始招人,培训。定制工作服。
省城虽然有私人饭店了。
但是这种装修,所有人都整齐划一的穿著还是头一次。
饭店没开张的时候,就吸引了不少人的视线。
等开业的时候,打出了酸梅汤免费的旗号。
这边本来就是商业街,天气还热,逛街之后,口渴的就像要冒火似的。
食客们就想找个凉块的地方歇一歇!
一看见这边居然酸梅汤是免费的,都进去讨一杯酸梅汤。
刚一进屋,整个人就觉得无比的凉爽。太舒服了。酸梅汤带着冰块喝下一口,瞬间就让嗓子舒爽了很多。
而且里面有多台电风扇,能吹散大热天的烦躁。
有的人就只想喝杯酸梅汤,顺便看看菜单。也有的人不好意思来都来了想要点什么!
反正到了中午了,在哪儿吃都是吃。
于是点了一份招牌的辣子鸡。佛跳墙,想尝尝味道。
这辣子鸡暂且不说,但佛跳墙可是功夫菜啊,省城只有几家店能做,而且价格贵的离谱。
预制菜这边的菜价就亲民了许多。
不到十分钟,饭菜都端上来了!
这边吃的辣子鸡大多都是川味的辣子鸡,辣椒干炒的。但沈清月店铺这边的辣子鸡是贵州辣子鸡,是用糍粑辣椒炒的。