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第26章 全球厨艺下降一百倍了（第3页）

“不过，这孩子动手能力一直不错，有天赋。”

“就是不知道做菜是不是还能学的这么顺利。”

王爷爷沉吟了片刻：

“应该不能吧？”

“炒菜可不是能看会的，那考验的是对火候的掌控。”

“没被烫过、烤过、油星子崩过，不可能学得会炒菜。”

这话倒是取得了大家的一致认可。

“说得是，会切个土豆丝，只能说明他手稳，不代表做饭也行。”

“小琛这孩子，之前手搓火药的时候，手就挺稳，这是一通百通，无关做饭。”

“啥？他搓过火药？！”

“……说远了说远了，看直播、看直播！”

刘爷爷觉得王爷爷说了一个不得了的事情。

但是，王爷爷生生的压着他，把目光投向了直播中的乔琛。

大家说话的功夫，乔琛已经切好了一小盆土豆丝。

这种工作快餐，菜的分量自然要比单独点菜少很多。

老唐准备每一个菜，都是一锅出，不分开炒。

而李翠兰已经摆出来那种有分隔的饭盒，在最大的区域，填好了白米饭。

剩下的，就是炒出客人指定的菜来，装进去，打包好。

老唐确定，所有的菜料都备好了，起锅，倒油。

然后，他扭头，对乔琛说道：

“孩子，你来站在我侧边，看看我怎么炒菜的。”

有了之前乔琛快速上手切菜的事情。

这会儿，老唐是真的起了一份爱才之心。

不哄孩子玩儿了。

说不定，经过他的调教，还真的能从“好再来”，走出去一个未来的厨师呢！

老唐美滋滋的开始点火，并对乔琛说道：

“小琛啊，炒菜的顺序是有讲究的，先炒荤菜，然后再炒素菜。”

“这样中途不用洗锅，还能叫素菜借几分荤菜的荤油香。”

“但是，番茄炒蛋这种菜，因为味道太过鲜明。”

“所以炒过它的锅，必须洗了，才能炒下一道菜。”

“那么师傅考考你，咱们接下来要炒的三道菜，应该怎么安排顺序呢？”

这可难不倒乔琛。

小家伙略一思索，笑眯眯道：

“小炒肉、青椒土豆丝，番茄炒蛋！”

“答对了！”

老唐开始试油温，笑道：

“看好了，小炒肉开始～”

“嗯嗯，我肯定好好学。”

乔琛点了点头，一脸严肃认真的盯着火和锅。

那样子，就像是化身成了一个无情的AI，正在录制炒菜教程一般。