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第215章 这味道咋怪怪的呀（第1页）

大家仔细看了看后发现，这两者的差别确实很大。

一个屎黄屎黄的，一个鲜绿鲜绿的。

一个臭气熏天，一个几乎没啥臭味，仔细闻的话，还带有草药的清香。

“好像是不一样嘞！

不知道这东西做出来的味道咋样？”

“嘿嘿，小安做的吃的难吃不到哪去，等会儿咱们试试就知道了！”

这一大坨一大坨的草药渣，并不能直接用来涮火锅。

周安在这盆草药渣里，加了一大盆清水，并且搅和均匀了。

然后周安拿出过滤用的纱布，将这盆子里的东西给过滤一遍。

将渣子去掉，保留下那一大盆绿色的液体。

这一大盆绿色的液体，就是牛瘪汤，也叫做百草汤。

这一大盆子百草汤一次用不了，周安还剩了一半放在空间里，等下次再吃。

之所以这么节俭，是因为这玩意儿真的很难得。

得杀牛的时候才能得到，而且一头牛胃里所含的牛瘪，也就只有四五斤左右。

因此在几十年后，这牛瘪的价格还不便宜呢。

在贵州本地的市场里面，一斤就要五六十块。

周安端着百草汤来到厨房里，便开始进一步制作锅底了。

在锅里倒入适量的油，油热之后加入各种香料，比如葱姜，蒜，花椒，辣椒，八角，桂皮和香叶等等。

炒出香味之后就将百草汤给倒入锅中，用小火慢慢熬煮。

这百草汤用火一熬，那味道瞬间窜的满厨房都是。

三弟周刚揉了揉鼻子，问道。

“大哥，这味道咋怪怪的呀？”

周安一边往锅中倒入去腥增香的白酒，一边回答道。