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第269章 第一次就成功了（第2页）
“妈，您再试一试？”
陆昊然放下菜刀，让母亲亲自试一试。
江雪兰看着儿子切的那些，基本都是一样的。
心想大概是熟能生巧吧！
陆辉耀本来想上前帮忙，结果被媳妇直接拒绝了，她要自己来。
“爸，您还是让妈自己来吧，她这是第一次做，习惯了就好了，大概是因为太紧张了。”
陆昊然笑着说道。
“你们别吵，我再试一试。”
江雪兰抬了抬手，然后很认真的拿起刀切了起来。
一开始有点慢，慢慢的越来越快！
“这不是挺好的嘛！
可以进行第二个步骤了。”
陆辉耀笑呵呵的说道。
江雪兰正拿着勺子要去舀钢筋锅里的热水。
被儿子拦住，“妈，您忘了，一定要冷水下锅。”
“哦哦，不好意思，儿子我忘记了。”
江雪兰抱歉的笑了笑，随后对老公说道，“辉耀，快去把那张纸拿过来，我一边看一边做就不会错了。”
“好，我这就去拿过来。”
陆辉耀赶紧跑回房间了。
“妈，您还是太紧张了。
这用冷水煮，是因为可以更好的把里面的血水污水煮出来，这样就没有那种它本身的腥味。
所以这一步也是非常重要的。
不过下次记住了就好了。
多做两次熟能生巧就没事了。
您看你这凤爪一分为二，就比我做的还好。”
陆昊然鼓励着妈妈。
“对对，妈妈，哥哥说得对，其实您做的非常好了，就是偶尔忘记也是正常的。
以后慢慢的就不会忘记了。”
陆念歌也安慰着母亲。
“嗯嗯，我记住了。”
江雪兰点了点头，心里想着自己一定要成功，不能丢儿子的脸。
把洗干净的凤爪导入水中，切了几片生姜，放了两颗八角，最后放了半盖子高度白酒。
转头看到儿子满意的点了点头，还冲她竖起了大拇指。
她这才放心了，知道自己没做错。
很快，陆辉耀拿着那张手写的凤爪秘诀过来。
江雪兰一边非常认真的看，一边用漏勺撇血沫子。
因为没有看时间，估摸着差不多了，捞了一几个凤爪，对着光的地方，看到了基本都有裂痕，她知道时间可以了。
“儿子，可以起锅了吗？”
