一个两个的,怎么这么冲动?
这么直接的去质问。
那简直就是在,把自己给架在了火上烤啊!
在这一刻。
这隋春的脸上,就是浮现了一层,细密的汗水了。
随后,就是直接的说道。
“哈哈,林先生,还请您务必的别太在意,我这些个小徒弟们就是些粗人,说话可能比较冲,得罪了您还望您海涵。
不过您说的,我这熘肝尖有问题的话,我倒是有些好奇,我资质愚钝,郭老师也没指点太多,所以不知道问题出在哪里了,还望林先生指点一二。”
这隋春虽然说起来,语气上是十分的谦虚,好学。
但是话里话外的意思却是颇为明显。
那就是老子是有着师承的。
而且即便是老子的师父,郭大厨,也没能说我这道菜有啥问题。
你要是说我这菜,烧的有问题。
那你就给我指出来,问题出在哪里!
要不然的话,你就别多逼逼。
而在那里的郑老爷子等人,也是听出来了着言外之意。
一时间,众人的面色不大好看。
不过,却也没说什么。
这郑老爷子,此时则只是黑着脸,看着在那里的隋春。
听着这话,林墨的表情倒是淡然,神情平静,没啥波澜。
随后的,便就是颇为淡定的开口说着。
“你这问题,还不明显?如果郭大师这都没给你指出来的话,那我真的要怀疑郭大师的水准了。”
林墨语气漠然,平静。
下一刻,林墨便是继续说着。
“你这熘肝尖,你可以自己吃下,最大的问题就是你调底口的时候,醋放多了。
熘肝尖,是要让人吃不出醋味,醋的作用是增上一点醋香,改掉猪肝本身的腥臊味。
但是你现在醋用多了,的确是盖掉了猪肝的腥臊味,但是却让醋酸味明显了不少。”
听着这句话。
在那里的隋春,脸上表情则是一僵。
而郑老爷子等人,此时也是重新的夹了一块子的猪肝。
送进嘴里,吃了一口之后。
脸上的表情,却也是不禁的,为之僵硬。
的确。
问题的确是就如同林墨所言的。
这猪肝里面,的确是带着一丝轻微的醋酸味。
而也是这一丝醋酸味。
导致这一整份的菜品,味道大打折扣。