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第422章 饲养员离开（第3页）

之前没有做过萝卜素丸子，所以小吴又看了一遍视频，才开始制作。

就在这个时候，原本还在和面的林闲，慢慢悠悠的走了过来。

走过来的时候，手里貌似还拿着一个东西。

“给你小吴，制作素萝卜丸子，需要把这些萝卜切成丝儿。

我这里有切丝的神器，不需要自己手动去切丝，这样就省去了许多麻烦。

不过，你用这个神器擦丝的时候，小心不要擦到手。”

林闲说完后，就将手里那个插丝的神器，交到了小吴的手里。

原本小吴还正愁着，萝卜丝儿怎么切才好。

毕竟制作萝卜素丸子，需要将萝卜丝儿切的很细。

这个是极其考验刀工的。

现在，林闲送来了这个擦丝神器，可谓是雪中送炭。

“真是太好了，林闲同志，我刚才正愁着怎么给这些萝卜切成丝呢！

现在你就给我送过来了，简直不要太及时。”

小吴说完后，就将白萝卜和胡萝卜全部给擦成了丝。

用擦丝神器擦出来的丝，一条条十分的均匀。

白萝卜丝掺杂着胡萝卜丝，白色中掺杂着红色，显得十分的好看。

来不及欣赏，这些白萝卜胡萝卜丝。

小吴就把这些萝卜丝，放入到了提前煮开的开水里面，焯水一分钟左右，给捞了出来。

随后，将捞出来的萝卜丝放到了凉水里面。

浸泡一会儿后，把表面的水分给挤干净。

放到菜板上面，简单的剁碎几下就可以了。

随后，将剁碎的萝卜碎，盛到碗中，在碗中打入两颗鸡蛋。

随后加入适量的白胡椒和黑胡椒，味精，还有盐。

当然不要忘记了，还有十三香。

然后将葱给切成葱花，也加入进来。

最后加入最重要的小麦粉，就可以开始搅拌了。

刚开始搅拌了两下，小吴又点开了制作视频。

因为在搅拌的过程当中，小吴老感觉有一个东西忘记加进来了。

看过视频之后，确实是有一个东西忘记加了。

这个东西，可是使得萝卜素丸子，变得酥脆的最关键的东西。

索性小吴记起来了，要不然就耽误了大事儿。