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第355章 东来顺涮羊肉（第3页）

过了一会儿，白薇也回来了。

四个人一起出发。

走到一个热闹的街区，几个人在东来顺门口停下。

易大妈虽然之前也出门，不过都是在白天，很少在傍晚时分出去。

这还是她第一次出去饭店吃饭，还是东来顺这么大的馆子。

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她有点紧张，下意识的抻了抻衣服下摆。

江波选了个二楼临窗的雅座，进去坐好之后，堂倌给上了个铜锅。

那时候北城还不兴麻辣锅，涮羊肉都是用大铜锅，肚镗里放上炭火。

锅底就是清水，放上葱姜枸杞，非常的清爽。

紧接着，堂倌又给每个人都上了碗麻酱蘸料，接着又在桌子上放上韭菜花，豆腐乳，香菜葱花蒜末。

最后上的，是一碗现炸的辣椒油。

上面的油辣子还冒着小泡儿。

不多久，锅就开了。

黄铜火锅里咕嘟咕嘟的冒着热气。

堂倌把肉端了上来。

江波瞧了一眼，那时候没有机器削成卷儿的冻肉，都是手切的鲜羊肉。

大厨的刀工了得，肉片削得薄如蝉翼。

江波把盘子立了起来，羊肉纹丝不动。

“先吃肉。”

江波大手一挥，一整盘都扫了进去。

易大妈偷偷瞄了眼菜单。

老天爷啊，这一盘子肉就要五块钱！

这可够她糊一个月子盒子，洗一个月的衣服了。

堂倌又端来了冬瓜、土豆、白菜和粉丝。

这个时代的人们普遍肚里缺油水，江波又特意要了盘羊尾油。

这羊肉片肥瘦相间，再蘸上一层浓郁的芝麻酱，真是让人直呼过瘾。

白薇怕易大妈放不开，一个劲儿的给她夹肉。

到最后，四个人都吃的肚子溜圆。

……

刘海中家。

一家人也聚在桌上吃晚饭。

刘海中工资虽然不低，但是家里吃饭的嘴不少。

而且，他还补贴远在保定的老大刘光齐，每个月都给他寄钱。

刘家的晚饭也很简单。

熬得很稀的小米粥，二大妈难得蒸了个茄子，用蒜盐调了味儿，就着棒子面窝头。

刘家的两个孩子吃得不抬头。

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