“娘亲亲手烤的肉,最好吃了!”
姐妹们也都亮起了眼睛,平日里母亲忙于各种事务,能像这样聚在一起享受她亲手做的美食的时候很少。
一月立刻合上账本,指挥起来:“六月去后厨清点食材,四月五月去抬烤炉生炭火,七月,我们去摆桌椅碗筷!”
很快,后院里便热闹非凡。
长条桌上铺着干净的桌布,各式各样的食材被一一端了上来,琳琅满目,香气四溢。
那食材当真是丰富。
有取自凉州牧场、用秘制酱料提前腌渍了两个时辰的羊后腿肉,切得薄如蝉翼。
有带着漂亮雪花纹理的本地黄牛肉,只撒了些许海盐和黑胡椒粒(合法牛)。
还有刷了蜂蜜和梅子酱的鸡翅,以及一整盘白嫩的、用香料水煮过的猪五花。
素菜真是不少,翠绿的芦笋、鲜嫩的菌菇、切成厚片的土豆和茄子、红黄相间的彩椒。
旁边的小碟里,则装着孜然、辣椒粉、芝麻和特调的烤肉蘸酱,一应俱全。
就在炭火烧得正旺,发出噼啪轻响时,院门口传来了几声轻快的脚步声。
“白娘子,这香味,简直要把整条街的魂儿都勾走了!”
一个清亮如玉的声音响起。
只见四个半大少年郎结伴走了进来,为首的是冷冰年,他身后跟着苏瑾玉、西门流云,以及一身便服的小王爷。
“你们几个,鼻子倒是比谁都灵。”
白露笑着嗔怪了一句,将一大片腌好的羊肉铺在滚烫的烤网上,油脂瞬间被逼出,发出滋啦一声美妙的声响,浓郁的肉香立刻升腾而起。
“那是!白娘子的美食雷达,我们自带的!”
小王爷笑嘻嘻地凑上前,拿起筷子,眼睛却死死盯着烤网上那片由红慢慢转为焦黄的羊肉。
“想吃就自己动手。”
白露将夹子递给他。
“愣着可吃不着。”
小王爷也不客气,接过夹子笨拙地学着翻面,结果用力过猛,肉片差点飞出去,引得三月哈哈大笑。
西门流云是个烤肉的好手。
他熟练地夹起几块牛肉放在烤网边缘,用慢火烤着,对四月和五月说:“牛肉不能烤老了,看到血水渗出,马上翻面,再烤十几息,口感最是鲜嫩。”
两个妹妹听得连连点头,认真学习。
冷冰年则拿起一个刷子,蘸了些香油,细致地刷在菌菇和茄子上,递给正在和账目较劲的一月:“先吃点素的垫垫肚子,你总是忙起来就忘了吃饭。”
一月抬起头,脸上露出一丝柔和,接过烤好的菌菇,轻声道:“多谢。”
苏瑾玉正兴致勃勃地围在二月身边,看她将一片片五花肉烤得两面金黄,油脂尽出,再用生菜叶包上,放一片蒜,抹一点蘸酱,递到他面前。
“尝尝这个,解腻又爽口。”
二月的声音温婉动听,苏瑾玉接过来,吃得满口生香,连连称赞。
六月不时地用筷子翻动虾,蒜蓉的香味被炭火彻底激发出来,馋得三月和小王爷口水直流。
白露看着这热闹的场景,自己反倒成了最清闲的人。
她靠在椅背上,手里拿着一串烤鸡翅,慢慢地品尝着。
烤肉的香气很快就充斥了整个院子。
此时,院门被轻轻叩响了三下。
“谁呀?这时候还来串门?”
三月嘴里塞满了肉,含糊不清地嘟囔着,起身去开门。
门一开,一个身着宝蓝色常服、面容儒雅的苍老男子含笑而立。