“方叔,能不能借用一下你的灶台?”
“你都说你饿了,我只是帮你擦了擦,你能不能给我做点早饭?等下我一定把厨房收拾好。”
虽然不清楚她的真实意图,可还是点了点头。
在一间餐厅里,有两个秘密。
一是厨房,第二个是吧台。一个负责菜肴的味道,一个负责收入。
常秦氏在搬东西的时候,一直支着耳朵听着两人的谈话,心中却是震惊不已。
常家的人,竟然跟满香楼走的这么近。
这段时间,她的奶奶一直在念叨着她在满香楼被人羞辱的事,所以她才会关注。
可今天,她却觉得两人的关系好的不能再好了,她的岳母怎么可能会在她家门口大吵大闹?
常秦氏叹了口气,这个傻奶奶,还真是让人头疼。
常云去厨房的时候,手里还拿着一张通行证,而且时间还很晚,厨房里的工人们都还没有起来。
她一个人倒也舒服,掂了掂那圆滚滚的魔芋。
“该你了,加油!”
此时,文芙蓉正在跟伙计结账,没时间搭理常云,只得让常乐赶紧到厨房把三姐给请来。
常乐的动作很麻利,常云让她把魔芋的根部剥下来,常云则开始生火,将窑炉的温度调高。
把魔芋切片后,放入土窑里烤。
当所有的水都被抽干后,魔芋会被切成小块,最后被切成粉末,就是魔芋粉了。
这是原材料的初步处理,但她还需要进一步的处理,所以现在需要她自己来处理。
用热水把魔芋面揉成一团,一般用适中的水温揉捏,毕竟店里厨房很大,各种食材应有尽有,加入适量的碱性水,煮熟之后就成了小块的魔芋。
常云特意留了一点,用清水冲淡了一下,然后就做了一碗魔芋面。
然后,再配上自己最爱的调料,一份美味的魔芋粉丝就盛出来了。
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再洒上一些葱花和葱花,再放上一勺红油,再洒上一些胡椒粉,让人食指大动。
常云并不是一个注重养生的人,前世为了方便,早上也要喝点面条,早上也要吃点辣椒,现在她煮了一大锅,足够盛上几碗了。
等她收拾好东西,带着方掌柜走了进来。
一进门,众人就闻到了一股自然的香味,混合着辣味,让人忍不住吞了吞口水。
常乐刚尝到一块肉,就闭上了双眼,看到这一幕,所有人都冲了过来,方掌柜惊讶的问道。
“咦,这是什么菜?”
“乡巴佬的东西,方叔叔如果不介意的话,可以尝尝。”
常云说的很委婉,方掌柜也没多想,他知道这道菜一定很好吃,童言无忌的样子是瞒不过他的。
“嗯,那就试试吧。”
方掌柜也不客气,直接用筷子搅动了一下,口感细腻有弹性,配上刚烤好的面条,一种自然的味道在口腔里弥漫开来。
“好吃!”方老板吞了一大块肉,不由赞了一声。
接下来,他也不说话了,和常乐一起吃了起来,文芙蓉和常云也跟着吃了起来。
吃完后,她有些纠结的问道。
“小宝贝,你这是要砍人啊?”
“不!常云瞪了那名手下一眼。
常乐嗯了一声:“对,就是我。”
“什么?他们呢?”